ミネラル類：カルシウム・マグネシウム・ナトリウム・マンガン・リン・カリウム・銅・亜鉛・鉄・モリブデン・セレニウム・ニッケル・クロム・リチウム・コバルト・バナジウム
ビタミン類：ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・パントテン酸・ビオチン・葉酸・ビタミンC・ビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンK
ビタミン、ミネラルは体内で酵素の働きを助ける補酵素の役割を果たしています。
ビタミンとミネラルは連携して働きます。よって、バランス良くとることが重要です。
ビタミンは、１３種類あるとされており、大別すると脂溶性と水溶性の2種類に別けられます。
ミネラルなかで、身体機能の維持や調節に欠かせない必須ミネラルは１６種類あります。
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